AIGNER am Gendarmenmarkt sucht

Chef de Partie, Koch (m/w) für die Rotisserie Weingrün - Vollzeit, Teilzeit

  • Berlin-Mitte
  • Job-Nr.3448
  • vom 14.11.18
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Erforderliche Skills

  • Küchenlager pflegen
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Küchenposten eigenverantwortlich führen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Mise en Place überprüfen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit  |  Teilzeit
ab sofort
-
Über uns und die Aufgaben:

Zu unserem Restaurant AIGNER gehören das Restaurant Altes Zollhaus in Kreuzberg sowie die Rotisserie Weingrün in Berlin-Mitte.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für die Rotisserie Weingrün in Berlin-Mitte einen Chef de Partie (m/w) ​in Vollzeit oder Teilzeit.

Genießen Sie bei uns einfache und delikate Gerichte fein zubereitet mit unserem speziellen Flammenwand-Grill. Wie zum Beispiel unsere Spezialitäten: Das Paderborner Masthähnchen und den Flammwand-Lachs. 

Wir erwarten:
  • Spaß am Beruf und am Verkauf von hochwertigen Produkten
  • loyal, flexibel, ehrlich, verlässlich, kollegial, wissbegierig, diskret und aufgeschlossen
  • Englischkenntnisse
  • ausgeprägter Teamgeist, hohe Sozialkompetenz und Hilfsbereitschaft
  • Berufsausbildung als Koch (m/w)
Wir bieten:
  • gute, leistungsgerechte Entlohnung
  • eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
  • geregelte Dienst- und Freizeit
  • langfristige Jobsicherheit und Perspektiven
  • freie Verpflegung – das Essen wird sehr gelobt
  • fünf Wochen bezahlter Urlaub
  • gutes Trinkgeld
  • Erfolgsorientierte Bonuszahlungen (z.B. Produktverkauf)
  • Wir schätzen und fördern unsere Mitarbeiter und unterstützen die Teilnahme an berufsorientierten Fortbildungskursen. Darüber hinaus bieten wir regelmäßig betriebsinterne Schulungen an.
  • Vergünstigungen beim Kauf von Wein aus unserem eigenen Weingut und bei Besuchen der angeschlossenen drei Restaurants bzw. des Weinguts)
  • Betriebsausflüge
  • Wir sind immer für Sie da – auch bei persönlichen Anliegen
Zur Bewerbung:

Interessiert? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und werden Sie Teil des Teams!

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) gleich hier über STAFFBOOK oder per E-Mail an info@aigner-gendarmenmarkt.de. Herbert Beltle ist Ansprechpartner und steht für Fragen gerne zur Verfügung: 030 203751850 oder 0171 7656693.

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Standort
Gertraudenstraße 10-12
10178 Berlin-Mitte
Deutschland
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Herbert Beltle
Inhaber
0171 7656693
Nachricht
AIGNER am Gendarmenmarkt
Gertraudenstraße 10-12
10178 Berlin-Mitte

zum Profil

AIGNER am Gendarmenmarkt

Berlin
Restaurant
Über uns

Das Restaurant Aigner an Berlins schönstem Platz, dem Gendarmenmarkt, bietet sowohl von der Innenarchitektur als auch von den Speisen eine Melange aus Klassik und Moderne. Die Küche kombiniert das Beste aus Wien und Berlin.

Das Interieur stammt aus Wien der K und K Zeit. Die Einrichtung des berühmten Kaffee Aigner wurde 1998 in seine Bestandteile zerlegt und am Gendarmenmarkt mit modernem Lichtkonzept kombiniert wieder aufgebaut.

Seit 1999 setzen dort Gastronom Herbert Beltle und Chefkoch Andreas Klitsch auf klassische Wiener Gerichte wie Schnitzel und feine Kreationen mit regionalen Zutaten.

Das Restaurant hat 120 Plätze im Innenbereich und 60 Außenplätze unter den Arkaden mit spektakulärem Blick auf den Französischen Dom und den Gendarmenmarkt.

Weiterhin gehören das Restaurant Altes Zollhaus in Kreuzberg sowie die Rotisserie Weingrün in Berlin-Mitte zu uns.