Restaurant Flammen sucht

küchenbegeisterter, fröhlicher Koch (m/w)

  • Hamburg
  • Job-Nr.3407
  • vom 08.11.18
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Erforderliche Skills

  • Wareneinkauf managen
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Küchenposten eigenverantwortlich führen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Küchenleitung zuarbeiten
  • Mise en Place überprüfen
  • Küchen-Ordnung erhalten
  • Küchen-Lager pflegen
  • Speisen zubereiten
  • 2 Jahre
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-
Job-Beschreibung

Restaurant Flammen in Hamburg sucht einen qualitätsbewussten Küchenverantwortlichen

www.restaurant-flammen.de

Für unser neues Restaurant in Hamburg-Eppendorf suchen wir einen qualitätsbewussten, leidenschaftlichen und produktiven Koch, der Qualität und Einheitlichkeit wertschätzt und gleichzeitig das Talent hat, seine Kollegen zu motivieren. Du bist Teil eines dreiköpfigen Führungsteams, mit dem General Manager als täglichen Leiter.

 

Eine Kochausbildung ist nicht zwingend notwendig, jedoch erwarten wir, dass du Joberfahrung in der Branche mitbringst.

 

DIE PRIMÄREN AUFGABEN DAS KÜCHENVERANTWORTLICHEN SIND:

  • Zubereitung unseres Grillbuffets und deren Beilagen
  • Mitverantwortung von Warenbestellungen und Wareneingang
  • Führung des übrigen Küchenpersonals
  • Zusammenarbeit mit dem gesamten Restaurantbetrieb
  • Sicherung unserer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
  • Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorgaben
  • tägliche Abstimmung mit dem General Manager und Floor Manager
  • neueste Küchenausstattung der jüngsten Generation
Das erwarten wir von unseren Mitarbeitern
  • ein hohes Qualitätsniveau mit Leidenschaft für frische Lebensmittel
  • gründlich, positiv und ein Teamplayer
  • freundlich, dankbar und respektvoll, auch in stressigen Situationen
  • effektiv und verantwortungsvoll
  • in einem festen Konzept arbeiten zu können
  • Deine Mitarbeiter führen, entwickeln und Arbeit verteilen zu können
  • gute und gesunde Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
  • Deutsch sprechen, lesen und schreiben
Das bieten wir unseren Mitarbeitern
  • tüchtige und branchenerfahrene Mitarbeiter/-innen
  • ein gesundes und gewachsenes Arbeitsumfeld, mit regelmäßigen Mitarbeiter-Events
  • eine 40 Stunden Arbeitswoche und einen langfristigen Dienstplan mit flexiblen Arbeitszeiten
  • einen abwechslungsreichen Arbeitstag mit einem bewährten Konzept
  • neueste Küchenausstattung der jüngsten Generation
  • Beteiligung am Trinkgeldsystem
  • Feiertags- und Wochenendzuschläge
  • übertarifliche Bezahlung 
Deine Bewerbung

Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen ;-)

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Standort
Straßenbahnring 15
20251 Hamburg
Deutschland
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Dietmar Schneider
General Manager
0160 17 80 935
Nachricht
Restaurant Flammen
Straßenbahnring 15
20251 Hamburg

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Restaurant Flammen

Hamburg
Restaurant
Über uns

Restaurant Flammen ist eine sich im Privatbesitz befindende Restaurantkette mit aktuell 14 Restaurants in Dänemark.

Die Kette hat ihre Wurzeln in Süddänemark und entspringt einer kleinen Gaststätte, dem „Fole Høkerkro“. Wir betreiben unsere Restaurants aus Überzeugung und mit der Maßgabe, unsere Gäste zufriedenzustellen, und gehen in Sachen erstklassiger Qualität, Service, Rohstoffen und Einrichtung keine Kompromiss ein.

Die Stimmung in unseren Restaurants ist geprägt von Gemütlichkeit und Wärme in entspannter Atmosphäre und einer Umgebung, in der alle willkommen sind. Wir setzten alles daran, dass sich unsere Gäste bereits beim Eintritt in jeder Hinsicht wohlfühlen.

In unseren Restaurants dreht sich alles um das große Grillbuffet, an dem wir frische Salate, geschmackvolle Vorspeisen, eine breite Auswahl an Zubehör sowie wohlzubereitete Fleischzuschnitte für jeden Geschmack servieren.

Werde Teil des ersten Restaurant Flammen in Deutschland!

Mit freundlichen Grüßen

Flemming, Ketty, Martin und Kristina