Farbrausch GmbH sucht

Koch (m/w) für Sky-Restaurant

  • Berlin
  • Job-Nr.2826
  • vom 12.10.18
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Erforderliche Skills

  • Küchen-Ordnung erhalten
  • Küchen-Lager pflegen
  • Bar-Service zuarbeiten
  • Einkäufe verwalten
  • Speisen zubereiten
  • Lebensmittelhygiene wahren
  • Mise en Place vorbereiten
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
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ab sofort
-
Job-Beschreibung

Über den Dächern Berlins befindet sich das solarSky-Bar und Restaurant. Im Herzen der Stadt, ganz in der ganz in der Nähe von Potsdamer Platz und Anhalter Bahnhof, bietet unsere Lage in 70 Meter Höhe einen spektakulären 270°-Panoramablick über Berlin. Seit 2005 begeistern wir unser Stammpublikum und internationale Gäste durch ausgesuchte Drinks und feine Speisen mit einer weltoffenen und kreativen Küche.

Im Restaurant servieren wir Berliner Küche auf gehobenem Niveau. Unsere Sky-Bar bietet grandiose Drinks, fantastische Sonnenuntergänge und dazu den Soundtrack der Stadt.

Wir sind ein junges, interessantes und anspruchsvolles Team und entwickeln stetig neue Ideen, um für unsere Gäste genussreiche Abende zu kreieren.

Ab sofort suchen wir Unterstützung für unser Team - als Koch, Jungkoch, Commis de Cuisine, Demichef de Partie oder Chef de Partie.

Das erwarten wir von unseren Mitarbeitern

Deine Aufgaben: 

  • Mitarbeit im à la carte- bzw. Bankett-Geschäft, Zubereitung der Speisen
  • Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
  • Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der betrieblichen Vorgaben, Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Leidenschaft für Lebensmittel und qualitative Produkte

 

Deine Qualifikation: 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie
  • Dynamik, Kreativität, Einsatzfreude & hohes Verantwortungsbewusstsein
  • absolute Leidenschaft für deinen Beruf
  • der Wille zur beruflichen Weiterentwicklung
  • gute bzw. ausreichende Deutschkenntnisse
Das bieten wir unseren Mitarbeitern
  • arbeiten in einem jungen, dynamischen Team
  • Freiraum für die eigene Kreativität
  • gute Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
Deine Bewerbung

Interesse geweckt? Wir freuen uns über deine Bewerbung hier bei STAFFBOOK, per E-Mail (david@solarberlin.com) oder einfach durchklingeln (0163-7652700) zu den Bürozeiten (Mo-Fr: 10 bis 18 Uhr) . David ist dein Ansprechpartner und steht für Fragen gerne zur Verfügung.

Was uns interessiert? Deine bisherige Arbeitserfahrungen, Alter, gerne ein Foto und wie wir dich kontaktieren können (Handynummer und E-Mail).

Bewirb dich über STAFFBOOK und klicke auf "Jetzt bewerben"!

Standort
Stresemannstrasse 76
10963 Berlin
Deutschland
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David Beck
Guest Relations, Event Management, Personal
0163-7652700
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Farbrausch GmbH
Stresemannstrasse 76
10963 Berlin

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Farbrausch GmbH

Berlin
Restaurant
Über uns

Das solar ist Sky-Bar und Restaurant und liegt im Herzen Berlins, ganz in der Nähe vom Potsdamer Platz. Unsere Räume in der 16. und 17. Etage eines 70er-Jahre-Hochhauses bieten einen grandiosen Rundum-Blick über Berlin - vom Fernsehturm bis zum Ku'damm.

Das Restaurant ist im 16. Stock. Hier servieren wir Berliner Küche auf gehobenem Niveau und damit ein ganz besonderes Fine-Dining-Erlebnis über den Dächern Berlins.

Eine Wendeltreppe führt in die Sky-Bar in den 17. Stock. Mit ein bisschen Glück sind unsere Gäste dort in prominenter Gesellschaft. Israels Ministerpräsident Benjamin Netanjahu, die Hollywoodstars Brad Pitt und Natalie Portman sowie der ehemalige Bundespräsident Horst Köhler waren schon zu Gast. Neben Getränken bieten wir hier auch kleine Snacks.