mama Restaurants GmbH sucht

Restaurantleitung m/w in Köln

  • Köln
  • Job-Nr.2813
  • vom 11.10.18
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Erforderliche Skills

  • Personal einsetzen
  • Restaurant repräsentieren
  • Kassenabrechnungen verantworten
  • Gäste beraten
  • Wareneinkauf managen
  • Umsätze verantworten
  • Gäste empfangen & begrüßen
  • Rechnungen erstellen & abkassieren
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Dienstplan erstellen & verwalten
  • Personal führen & schulen
  • Sonderaktionen planen & durchführen
  • Vorstellungsgespräche durchführen
  • Gästebeschwerden managen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
-
ab sofort
-
Job-Beschreibung
  • Selbständige und eigenverantwortliche Leitung des gesamten Betriebes

  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts

  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes

  • Führung und Motivation des Teams

  • Personalverantwortung (inkl. Dienst- und Bedarfsplanung)

  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter

  • Koordination von Warenbestellungen

  • Durchführung administrativer Aufgaben

Das erwarten wir von unseren Mitarbeitern
  • Erfahrung in vergleichbarer Position (mind. 1 Jahr)

  • Eigenständiges und verantwortungsvolles Arbeiten

  • eine positive Grundeinstellung und Ausstrahlung

  • eine absolute Kundenorientierung und ein freundliches Auftreten

  • Einsatzbereitschaft und Leidenschaft für Deinen Beruf

Das bieten wir unseren Mitarbeitern
  • ein unbefristetes Arbietsverhältnis

  • die Chance, ein Team zu leiten

  • tolle Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen

  • ein modernes Arbeitsumfeld und eine familiäre Atmosphäre

  • ein attraktives Einkommen inkl. guter Trinkgelder und Bonussystem

  • Schulungen, Trainings, Workshops

  • Zuschuss zu den Öffentlichen Verkehrsmitteln 

Deine Bewerbung

mama Trattoria konnte Dein Interesse wecken? 

Du hast Fragen oder möchtest gern vorab noch ein paar Infos? 

 

Dann freu ich mich über DEine E-Mail oder Deine Bewerbung an ch@mama.eu 

 

 

Liebe Grüße,

Cindy 

 

 

 

Standort
Brückenweg 5-11 Gastronomie
50667 Köln
Deutschland
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Cindy Hieckmann
Recruitment
040-413307932
0175-2117438
Nachricht
mama Restaurants GmbH
Brückenweg 5-11 Gastronomie
50667 Köln

zum Profil

mama Restaurants GmbH

Hamburg
Restaurant
Über uns

mama ist ein modernes Pizza-, Pasta- und Salat-Konzept und Hamburgs Marktführer im italienischen Full-Service Segment. Aktuell gibt es in Hamburg, Köln und Berlin zehn mama Restaurants in besten (Stadtteil-)Lagen, die alle über rund 120 Innen-Sitzplätze verfügen. Heute arbeiten bereits über 150 Menschen aus über 20 Nationen für mama. Dabei pflegen wir eine offene und transparente Kommunikation untereinander. 

Als junges, erfolgreiches Konzept suchen wir Mitarbeiter, für die Service und Dienstleistung keine Fremdwörter sind. Menschen, die flexibel im Handeln und Denken sind, das Ganze im Blick behalten und dabei die Liebe zum Detail nicht verlieren.

Wir suchen Persönlichkeiten, für die Ehrgeiz und Humor kein Widerspruch ist, die mit ihrer Begeisterung und positiven Einstellung ein Team motivieren können, aber auch gerne Teil des Teams sind. mama bietet hervorragende Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten und die Chance, am Aufbau und Erfolg eines innovativen Restaurant-Konzeptes teilzuhaben.