Schwarze Heidi sucht

Barkeeper (m/w) für die Fondue Hütte

  • Berlin-Friedrichshain
  • Job-Nr.2549
  • vom 14.09.18
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Erforderliche Skills

  • Gäste empfangen
  • Bestellungen abrechnen
  • Drinks mixen
  • Cocktails mixen
  • Bar-Ordnung erhalten
  • Gäste beraten
  • Gäste empfangen & begrüßen
  • Mise en Place vorbereiten
  • Cocktails und weitere Getränke zubereiten
  • Rechnungen erstellen & abkassieren
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-
Job-Beschreibung

Für unser Schweizer Pop-Up-Restaurant „Fondue Hütte“ auf dem berühmten RAW Gelände Friedrichshain sind wir auf der Suche nach einem motivierten Barkeeper (m/w), der Freude daran hat mit Herzlichkeit Gäste zu bedienen. Du kannst genauso einen mit Herzlichkeit geführten Betrieb erwarten, mit einem familiären, freundlichen Umgang. Du solltest Cocktails routiniert und sicher mixen können und konstant gleichbleibende Qualität liefern.    
    
Deine Aufgaben, was wir erwarten und was wir dir bieten können, findest du unten angegeben. Wenn du dich in unserem Anforderungsmuster wiederfindest, freuen wir uns sehr über deine Bewerbung!      

Deine Aufgaben:

  • Verantwortlichkeit für die Umsetzung von gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften

  • Bewältigung des Abendgeschäfts

  • Ablaufoptimierung

  • Getränkebestellungen

  • Mischen von Cocktails  

  • Inventuren   

Das erwarten wir von unseren Mitarbeitern
  • Ein Gesundheitszeugnis

  • Eigenständiges Arbeiten

  • Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen

  • Deutschkenntnisse, gerne auch Englisch und Schwizerdütsch :-)

  • Physische und Psychische Belastbarkeit

  • Teamfähigkeit

  • Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit

  • Souveräner Umgang mit Stresssituationen

  • Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten, auch am Wochenende und an Feiertagen

  • Kontrolle der Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

  • Kreativität in der Entwicklung und Umsetzung von Produkten bzw. Rezepturen

  • Tragen von gestellter Arbeitskleidung (Hemd oder Tracht)   

Das bieten wir unseren Mitarbeitern
  • Faire Bezahlung, Feiertagszuschläge und Überstundenausgleich

  • Faire Trinkgeldbeteiligung + tägliche Auszahlung (Service : Küche - 50:50)

  • Arbeitszeiten ausschließlich zum Abendgeschäft (5-Tage-Woche)

  • Ein routiniertes Abendgeschäft

  • Eine freundliche und herzliche Atmosphäre

  • Im kalkulatorischen Rahmen Gestaltungsmöglichkeit

Deine Bewerbung

Ist dein Interesse geweckt? 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung über STAFFBOOK oder per E-Mail (info@schwarzeheidi.de). Uns interessieren deine bisherigen Arbeitserfahrungen, gerne ein Foto und wie wir dich kontaktieren können (Handynummer und E-Mail). Wenn du dein Profil bei STAFFBOOK mit diesen Informationen gut gepflegt hast, kannst du dich mit einem Klick direkt bewerben!

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Standort
Revaler Str. 99
10245 Berlin-Friedrichshain
Deutschland
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Hendrik Piwinger
Betriebsleiter
01608962791
Nachricht
Schwarze Heidi
Revaler Str. 99
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Restaurant
Über uns

SWISS CUISINE & BAR

Grüezi Miteinand!

Wir sind ein kleines, trendiges Lokal mit schweizer Küche. Wir servieren Gerichte aus der Alpenregion wie Rösti und Käsefondue.


Kommt in Scharen, wir freuen uns auf euch!